Ячмень обыкновенный - однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Листья очередные, линейные, с крупными серповидными зубцами. Колоски одноцветковые. Колосковые чешуи линейно-шиловидные. Зерновки одетые приросшими цветковыми чешуями. Высота растения 30—50 см.
Время цветения: июнь—июль
Местообитание: на полях
Применяемая часть: зерно
Время цветения: июнь—август
Химический состав: зерно ячменя содержит, белки, жир, клетчатку, крахмал, различные ферменты.
Ячмень обыкновенный
Польза ячменя обыкновенного. Отвар ячменной крупы действует как мягчительное, обволакивающее, общеукрепляющее, тонизирующее средство. Водный настой ячменного солода обладает мягчительным, обволакивающим, противовоспалительным действием, благоприятно действует на нервную систему. Солодовые ванны ослабляют и прекращают воспалительные процессы.
Отвар ячменной крупы применяется как общеукрепляющее средство после перенесенных тяжелых болезней, а также при желудочно-кишечных и «грудных» заболеваниях. Водный настой ячменного солода пить при золотухе, геморрое, желудочных заболеваниях, кашле, почечнокаменной болезни и особенно при болезнях мочевых путей и мочевого пузыря.. Припарки из ячменного солода и муки применяют при груднице, «затверделых опухолях» и наружных воспалительных процессах.
Способ применения:
- 2 ст. л. солодовой муки залить литром кипятка, настоять в тепле в течение 4 часов. Процедить и пить по полстакана 4—6 раз в день, можно добавить сахар.
- 1,5 кг ячменного солода завернуть в марлю, положить в ванну, влить 2—3 литра кипятка, настоять 30 мин., добавить воды до полной ванны. Для детских ванн — 0,5 кг солода.
- 1 чайную ложку ячменной крупы разварить в 1 стакане кипятка. Остудить и процедить, прибавлять отвар к цельному молоку для кормления грудных детей. На 1 часть цельного молока брать 3 части ячменного отвара для 1—2-х месячного ребенка. Количество отвара убавлять с увеличением возраста ребенка. Прикармливать отваром до 8—9-месячного возраста.
