Имбирь — многолетнее травянистое тропическое растение с клубневидно расчлененным корневищем. Растет в Центральной Америке, Индии, Китае, Японии, Цейлоне. Эфирное масло получают из корневищ имбиря, из 50 килограмм корневищ получают 1 килограмм масла.
Среди цветоводов имбирь славится не только как приправа для приготовления пищи, которая нередко заменяет чеснок, но и как интересное и богатое на пышную зелень растение.
Кориандр (кинза) – однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Его родиной является Восточное Средиземноморье и Малая Азия. В Западную и Центральную Европу он попал от римлян.
Для того чтобы не потерять из-за морозов свои виноградники, необходимо ежегодно, практически сразу после сбора урожая, производить укрытие винограда на зиму. Сначала производят подрезание веток и рыхление почвы, и только после этого утепление почвы.
Черная смородина, пожалуй, наиболее популярна среди всех ягодных кустарников. Ее ценят за урожайность, скороплодность и зимостойкость. Эта ягода по содержанию витамина C превосходит яблоки, землянику, виноград, лимон, груши, уступая только актинидии и шиповнику.
Красная смородина - маленький листопадный кустарник, который относится к семейству крыжовниковые. Она хорошо растёт и даёт высокие урожаи практически везде. Исключительно зимостойка. В России эту плодовую культуру выращивают повсеместно.