Красная смородина - маленький листопадный кустарник, который относится к семейству крыжовниковые. Она хорошо растёт и даёт высокие урожаи практически везде. Исключительно зимостойка. В России эту плодовую культуру выращивают повсеместно.
Красная смородина, в отличие от черной, практически не пахнет, ее плоды более кислые. Поэтому ее обычно используют для приготовления варенья или джемов.
Полезные свойства красной смородины
>По лечебным и питательным свойствам смородина является одной из самых ценных ягодных культур. Ягоды красной смородины содержат большое количество аскорбиновой кислоты, много в них пектиновых веществ, которые выводят из организма тяжёлые металлы. Красная смородина улучшает работу ЖКТ. Ее используют как в свежем виде, так и замораживают, готовят из нее варенье, компоты, джемы, вино. Морс из ягод красной смородины полезен при простудных заболеваниях, а так же обладает тонизирующим действием.
Красная смородина
Отличием красной смородины от черной является то, что она раньше зацветает, раньше заканчивает рост побегов, любит более легкие почвы, у нее большая продолжительность жизни подушек. Практически все сорта самоплодны, однако, для того, чтобы получить более высокий урожай и более крупные ягоды следует сажать рядом несколько кустов.
Размножение красной смородины ничем не отличается от размножения черной смородины.
Наиболее опасными болезнями и вредителями красной смородины являются – антракноз, ржавчинные и мучнистые грибы, так же она повреждается вирусом махровости, почковым клещом, щитовками и тлей.
Ягоды красной смородины различные по окраске: розовые, тёмно-красные, желтые, полосатые, белые, кремовые. Различаются они так же и по вкусу – кислые, сладкие, кисло-сладкие.
Сорта красной смородины
- Сорта поздних сроков созревания
Голландская красная – высокоурожайный, морозостойкий сорт, устойчивый к антракнозу. Ягоды крупные, ярко-красные, кислые, в основном идут на переработку.
Варшевича – высокоурожайный, морозостойкий, сорт, устойчивый к заболеваниям. Ягоды средние и крупные, вишневого цвета, кислые.
Рондом - урожайный, зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе сорт. Ягоды красного цвета, крупные, кисло-сладкие, имеют приятный освежающий вкус.
- Сорта средних сроков созревания
Версальская белая – высокоурожайный сорт, с одного куста можно получить до 7,7 кг урожая. Ягоды крупные, до 1,1 см, желтого цвета, кисло-сладкие.
Сорта красной смородины
Мечта - среднеурожайный, зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе сорт. Ягоды диаметром 0,7 см, красного цвета, кисловатые.
Ненаглядная – высокоурожайный, зимостойкий сорт, устойчивый к грибным заболеваниям. Ягоды крупные и средние, красного цвета, кисло-сладкие, приятного вкуса.
Фея плодородная – среднеурожайный сорт. Ягоды крупные, до 1,1 см в диаметре, красные, кислые.
Щедрая – высокоурожайный сорт, устойчивый к мучнистой росе. Ягоды среднего размера, умеренно кислые, созревают единовременно.
Красная Андрейченко – высокоурожайный сорт, устойчивый к грибным заболеваниям, имеет хорошую зимостойкость. Ягоды ярко-красного цвета, среднего размера, сочные, ну вкус кисло-сладкие.
Красный крест - крупноплодный, урожайный сорт, слабоустойчив к морозам, поражается антракнозом. Ягоды крупные, светло-красного цвета, сладкие, десертного вкуса.
- Сорта ранних сроков созревания
Ранняя сладкая - урожайный, хорошего вкуса, ягоды выровнены в кисти.
Чулковская - старый народный сорт, морозостойкий, урожайный, устойчив к мучнистой росе. Ягоды около 1 см в диаметре, ярко-красного цвета, кисло-сладкие.
